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Marqueta sin agua PDF Imprimir E-Mail
Escrito por Administrator   
sbado, 19 de abril de 2008

 Marqueta sin agua.

 

ImagePresentación para el camarón con cabeza que consiste en congelar en bloques de 2  Kg. el camarón.

 

Los proceso por los cuales pasa el camarón para obtener dicha presentación son:

 

  • Recepción del producto.

 

  • Preparación (se lava el camaron y de ser necesario se retira el que no corresponde a la medida).

 

  • Se deposita el producto en unas charolas con capacidad de 2 Kg.  para ser congelado.

 

  • Se deposita en bolsas con capacidad de 2 Kg.

 

  • Se acomoda en unos contenedores para luego introducirse a los congeladores durante 24 hrs.

 

  • Se retira de los contenedores y a su vez de las charolas para empacarse en bolsas y ser guardadas en cartones con capacidad de 20kg.

 

  • Se guardan en nuestros conservadores para su almacenaje.
Modificado el ( jueves, 07 de agosto de 2008 )
 
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